Peninjauan Fasilitas Pabrik Pengolahan Porang PT Asia Prima Konjac, 19 Agustus 2021, di Kabupaten Madiun, Provinsi Jawa Timur

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh.

Siang hari ini saya datang ke Kabupaten Madiun untuk melihat pabrik pengolahan porang (di) PT Asia Prima, yang menurut saya dari pengolahan yang ada di PT Asia Prima ini memberikan nilai tambah yang baik, utamanya kepada petani. Saya tadi menanyaka, “Per hektare bisa menghasilkan berapa ton?”, disampaikan bahwa satu hektare bisa (menghasilkan) 15-20 ton.

Kemudian hasilnya per musim tanam, di musim tanam pertama itu bisa sampai 40 juta (ton) dalam kurun delapan bulan. Ini sebuah nilai yang sangat besar, pasarnya juga masih terbuka lebar. Kita tahu porang ini akan menjadi makanan masa depan karena low calorie, low carbo, dan juga rendah kadar gula, bebas kadar gula, sehingga saya kira ini menjadi makanan sehat ke depan. Ini (porang) juga bisa menjadi pengganti beras yang lebih sehat karena kadar gulanya sangat rendah.

Saya tadi sudah menyampaikan kepada Menteri Pertanian untuk betul-betul kita seriusi komoditas baru ini, komoditas porang. Kita harapkan, kita akan tidak mengekspor porang dalam bentuk mentahan, tetapi seperti yang tadi kita lihat di sini, ini sudah setengah jadi, bisa jadi tepung. Dan insyaallah nanti tahun depan sudah akan menjadi barang jadi, yaitu menjadi beras porang.

Saya rasa itu yang bisa saya sampaikan pada kesempatan baik ini.
Terima kasih.
Wassalamu’alaikum warahmatullah wabarakatuh.